Kratka definicija evropskega reda vitezov vina:
Vinski vitezi se neodvisno od religij, politike, gospodarstva in stanovskih interesov zavzemajo:
Viteški Senat je predstojnik vsega viteštva z vsemi svojimi deli in ima svoj sedež v mestu ustanovitve vinskega viteštva v svobodnem mestu Železno/Eisenstadt Avstrija.
V posameznih regijah delujejo viteški konzulati oziroma regionalna delna viteštva.
Moto pristopa k viteštvu se glasi: »Šele ko boš premagal zavist in se boš začel zavzemati za druge, boš postal pravi viteški človek!«
- za vinsko kulturo in čaščenje ter popularizacijo žlahtnega vina
- za znanstveno in raziskovalno delo z vinom
- za resnično, dobro in lepo ter za kultivirane svečanosti
- za izboljšanje kvalitete življenja z vinom
- za krščanske vrednote, ker so zasidrane v vinskem viteškem redu kot simbol naše vere
- za pravo plemenitost duha, ki ga odlikuje prostovoljno, častno, splošno koristno in neprofitno delo
- za socialne in dobrodelne dejavnosti in za kulturne ter znanstvene pobude
- za izpolnjevanje visokih zgodovinskih, družbenih in kulturnih zahtev, ker je vinski viteški red zakoreninjen v srednjeveški viteški tradiciji, posebno v redu sv. Jurija iz leta 1273 oziroma 1308 in 1468
- za negovanje visokih vrednot, duhovne odličnosti in plemenitega viteškega prijateljstva
- za človekovo dostojanstvo in za evropske vrednote
- za evropsko identiteto in naravno evropsko pripadnost
- za mir, ker je bogastvo vina zagotovilo blagostanja in miru
Viteški Senat je predstojnik vsega viteštva z vsemi svojimi deli in ima svoj sedež v mestu ustanovitve vinskega viteštva v svobodnem mestu Železno/Eisenstadt Avstrija.
V posameznih regijah delujejo viteški konzulati oziroma regionalna delna viteštva.
Moto pristopa k viteštvu se glasi: »Šele ko boš premagal zavist in se boš začel zavzemati za druge, boš postal pravi viteški človek!«
