Legature in omizja
Da bi Red približali pripadnikom in jim omogočili poglobljeno delovanje in viteško prijateljevanje, je Konzulat razdeljen na 6 regionalnih vinskih viteški omizij. Omizja niso pravne osebe, samostojno pa sprejemajo plan prireditev in svojih aktivnosti. Pomembno je, da predlagajo svetu sprejem v Red in napredovanja v Redu. Omizje vodi vodja omizja. Konzulat sestavljajo naslednje legature oziroma omizja:
Belokranjsko-dolenjsko-posavsko
Celjsko
Ljubljansko
Mariborsko
Legatura za pomurje
Legatura za primorsko
Belokranjsko-dolenjsko-posavsko
Celjsko
Ljubljansko
Mariborsko
Legatura za pomurje
Legatura za primorsko